2022-03-14 08:39浙江日報(bào)官方賬號

杭州人聽好了，你們深愛的“老農(nóng)都市場”，曾經(jīng)置辦年貨必去的地方，原址重建，將于3月19日重磅回歸。

拱墅區(qū)石橋路和德勝中路交界口，一幢地上5層樓谷倉造型的綜合體已經(jīng)拔地而起。

以寓意豐登的谷倉和自然造物的梯田作為概念原型，充滿著設(shè)計(jì)感和現(xiàn)代感的外立面，很難和記憶中的那個市場重疊，“老農(nóng)都”已成過去，它現(xiàn)在有了一個響亮的名字——“農(nóng)發(fā)·城市廚房”。

說它變了，里面依然是市民日常所需的所有食品，說它沒變，高大上得讓人仿佛在逛大商場。

前幾天，記者提前替大家去逛了逛，來看看重新開業(yè)的“農(nóng)發(fā)·城市廚房”有啥花頭？

顏值高，充滿現(xiàn)代感

有美食還有休閑娛樂

位于拱墅區(qū)石橋路和德勝中路交界口的這幢綜合體，就是“農(nóng)發(fā)·城市廚房”。它是嶄新的，人們已很難將它和記憶中的老農(nóng)都市場重疊。

這個建筑體量達(dá)31萬平方米，其中，商業(yè)面積11萬平方米，整體8層，分地下3層、地上5層，停車場可容納3000余輛車。

走進(jìn)城市廚房，感覺進(jìn)了一個時(shí)髦的商場，根本想不到這是一個以“農(nóng)”為主的貿(mào)易綜合體。當(dāng)現(xiàn)代感的設(shè)計(jì)和各種水產(chǎn)生鮮、牛羊肉、蔬果等碰到一起，竟也不違和，有那種鋼筋水泥中透出市井味道的感覺。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人透露，這里將集鮮活直采、現(xiàn)代冷鏈、草本體驗(yàn)、全球美食、休閑娛樂等功能于一體。

3月19日正式營業(yè)時(shí)，B1（地下1層）至2F（地上2層）率先開業(yè)。

B1，五湖四海。這里是海鮮控的天堂，挪威三文魚、日本金槍魚、阿拉斯加帝王蟹、澳洲波龍，四海生鮮皆有。膏滿黃肥的湖蟹、鮮嫩可口的家魚、生猛活力的龍蝦，也會安排上。

買了海鮮不會處理，不要緊，同層將有海鮮大排檔的專業(yè)師傅幫你，等著吃就行。

1F，冷鏈?zhǔn)澜?。?yōu)質(zhì)牛羊肉凍品、精品豬肉、半成品菜品、水產(chǎn)凍品、腌臘制品……大家熟悉的唯新、安井都在這一層。想吃正宗和牛，逛這里就成。

2F，生活市集。在B1、1F買完新鮮食材，上2樓可挑選食材好伴侶。蔬菜、水果、熟食、糧油米、禽蛋、煙酒、茶葉、干貨炒貨、調(diào)味品、中藥材、參茸保健產(chǎn)品等應(yīng)有盡有。

還未開放的樓層，會引入“百縣千碗”，還有保利影院。

“環(huán)境這么好，買菜體驗(yàn)都不一樣了，我們都期待生意紅火?！遍_業(yè)在即，部分商戶仍在緊鑼密鼓地準(zhǔn)備和籌劃著。

舍不得舊時(shí)光和鄰里情

這次重開，有不少老面孔歸來

和商戶們一樣，老俞對這里充滿期待。他曾負(fù)責(zé)老農(nóng)都的招商工作，退休后返聘，又成了城市廚房的招商專員。他在場館里忙前忙后，電話不斷。

這幾天，他常碰到多年不見的老商戶，對方會激動地和他相擁，“我們又回來了。”

從1999年到2012年底老農(nóng)都整體搬遷，這13年里，從冷清到興旺，商戶們和市場一起肩并肩走了過來。

誰家孩子結(jié)婚了，都會給商戶們發(fā)喜糖；誰家生了個胖娃娃，都會給商戶們發(fā)紅蛋；誰家有人生病了，市場管理方和商戶們一起捐錢捐物……

老俞依然記得，搬遷那天，很多人都哭了，舍不得舊時(shí)光，舍不得鄰里情。

這一次原址重建，部分商戶也跟著回來了。

老俞說，想要進(jìn)駐城市廚房，競爭可是相當(dāng)激烈。“一家店鋪可能有6個意向商戶。我們要根據(jù)品牌信譽(yù)、經(jīng)營范圍等多重指標(biāo)考察，過關(guān)的商戶才有交意向金的資格。后面，為了公平起見，大家搖號選位。這也是品質(zhì)的保證，口碑的傳承?！?/p>

老農(nóng)都有杭州人的滿滿記憶

你能想起它多少故事？

老農(nóng)都有多少粉絲？可能很難準(zhǔn)確地說出來。但隨便問幾個老杭州，關(guān)于老農(nóng)都的回憶，關(guān)于那里的熱鬧和煙火氣，都能跟你說上幾句。

住在下沙的小謝，已為人父，他依然記得，小時(shí)候村里有喜事，都會到老農(nóng)都來批發(fā)新鮮的水產(chǎn)。“即使交通不便，大家還是愿意走一趟，為什么？物美價(jià)廉唄?！?/p>

還有這些：

“記得小時(shí)候坐著外婆的三輪車，一起到老農(nóng)都買東西，過年前，家里也一定會來農(nóng)都采購年貨?！?/p>

“小時(shí)候愛跟著老爸去買菜，那時(shí)候感覺農(nóng)貿(mào)城好大啊?！?/p>

“作為三里亭社區(qū)的居民，一直覺得周邊缺少一個綜合體是件遺憾的事。現(xiàn)在好了，期待已久的城市廚房終于要開業(yè)了，逛商場、吃美食、看電影都可以安排起來，舌尖上的幸福離我們不遠(yuǎn)了。”